Хүнсний үйлдвэрт зориулсан бээлий сонгохдоо үйл ажиллагааны тав тух болон зардлыг тэнцвэржүүлэхийн зэрэгцээ аюулгүй байдал, хамгаалалт, нийцлийг нэн тэргүүнд тавь. Дараах гол хүчин зүйлсийг анхаарч үзээрэй.
1. Гол стандартууд: Хүнсний бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлын гэрчилгээг дагаж мөрдөх
Материалын сонголтоос үл хамааран бээлий нь хүнсний зэрэглэлийн холбоо барих аюулгүй байдлын гэрчилгээг хангасан байх ёстой бөгөөд үндсэн шаардлага нь:
• Олон улсын нийтлэг гэрчилгээ: FDA (АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа), EU 10/2011 (ЕХ-ны Хүнсний Холбооны Материалын Журам), LFGB (Германы Хүнсний Холбооны Материалын Стандарт) гэх мэт.
2. Материалын сонголт: Хэрэглээтэй нийцүүлэх гүйцэтгэл
Хүнсний үйлдвэрлэлийн түгээмэл хэрэглэгддэг бээлийний материалуудад нитрил, латекс, полиэтилен (PE), PVC багтдаг бөгөөд нитрил болон PE нь гол сонголт болдог. Гол ялгаа нь дараах байдалтай байна.
• Нитрил бээлий:
Давуу талууд: Харшлын эрсдэл багатай, латекс агуулаагүй; тос, хүчил, шүлт болон химийн цэвэрлэгч бодисуудад тэсвэртэй; цоорох чадвар сайтай, бат бөх. Мах, шарсан хоол, даршилсан хоол хүнс, эсвэл цэвэрлэгээний бодис (жишээ нь, гал тогооны ариутгал, хүнсний боловсруулалт)-тай холбоотой нөхцөлд хэрэглэхэд тохиромжтой.
• Полиэтилен (PE) бээлий:
Давуу талууд: Хямд өртөгтэй, өндөр тунгалаг, нэг удаагийн хэрэглээнд тохиромжтой; хуурай хүнстэй богино хугацаанд харьцахад тохиромжтой (жишээ нь: жимс/ногоо ангилах, талхны бүрхүүл, түргэн хоолны сав баглаа боодол).
• Латекс бээлий:
Давуу талууд: Маш сайн уян хатан байдал, гарт таарч тохирох, нарийн ажлуудад тохиромжтой.
• PVC бээлий:
Болгоомжтой хэрэглээрэй: Зарим PVC бээлий нь хүнсний зэрэглэлийн стандартыг хангахгүй хуванцаржуулагч (жишээ нь, фталат) агуулдаг. Мөн тэдгээр нь халуунд тэсвэртэй чанар муутай бөгөөд өндөр температурт хортой бодис ялгаруулж болзошгүй. Илүүд үздэг сонголт болгон ашиглахыг зөвлөдөггүй.
3. Хамгаалалтын гүйцэтгэл: Үйл ажиллагааны шаардлагад нийцүүлэн
• Цоолтуурт тэсвэртэй байдал: Хатуу орц найрлагатай (жишээ нь, хавирга, хавч) харьцах эсвэл давтан үрэлтийн ажил хийх (жишээ нь, зуурсан гурил зуурах, зүсэх) үед гараас хоолонд хүрэхэд хүргэж болзошгүй урагдахаас сэргийлж, дунд зэргийн зузаантай (ихэвчлэн 0.08-0.12 мм), цоололтод тэсвэртэй нитрил бээлий сонгоорой.
• Температурын эсэргүүцэл: Хөргөгчинд хадгалсан зүйлстэй харьцах (жишээлбэл, хөлдөөсөн мах) эсвэл өндөр температурт богино хугацаанд өртөх (жишээлбэл, зуухны ойролцоо) үед бээлийний хүйтэн/дулаан тэсвэрлэлтийг шалгана уу (нитрил нь PE болон латексээс илүү сайн ажилладаг). Энэ нь материалын хатуурал, хагарал, хайлалтаас сэргийлнэ.
• Нэвчих чадвар: Шингэн зүйлтэй (жишээ нь, сүмс, тос, жүүс) харьцахдаа гараа бохирдуулж болзошгүй шингэн нэвчих эсвэл бээлийний дотор талаас гоожиж хоолыг бохирдуулахаас сэргийлж, битүүмжлэх чадвар сайтай (нитрил > латекс > PE) нунтаггүй бээлий сонгоорой.
Хураангуй
Хүнсний үйлдвэрлэл нь FDA/EU 10/2011 стандартын дагуу баталгаажсан нунтаггүй нитрил бээлийг нэн тэргүүнд тавьдаг бөгөөд энэ нь ялангуяа боловсруулалт болон цэвэрлэгээний нөхцөлд тохиромжтой. Хүнсний зориулалттай PE бээлийг хуурай хоолтой богино хугацаанд харьцахад ашиглаж болно. Үндсэн зарчим: Харшил болон бохирдлын эрсдлийг бууруулахын тулд хамгаалалт болон үйл ажиллагааны тав тухыг тэнцвэржүүлэхийн зэрэгцээ нийцлийг хангах.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 8-р сарын 27